Koteletten uit kalkoenvulling: kookrecepten

Turkije gehaktballetjes gehakt, waarvan u het recept uit dit artikel zult leren, is een nuttig en ongelooflijk smakelijk gerecht. Ze kunnen niet alleen worden bereid voor lunch of diner, maar ook worden geserveerd voor de feesttafel.

Turkije gehaktballetjes gehakt. Recept met foto's

Op zoek naar een idee voor een familiediner? Neem vervolgens nota van het recept voor zachte en sappige schnitzels.

ingrediënten:

• Turkije filet - 500 gram.
• Uien - 100 gram.
• Verse groenten - één bosje.
• Wit brood - 30 gram.
• Melk - 120 ml.
• Zout, gemalen peper - naar smaak.

Het recept voor gehaktballetjes van kalkoengehakt met greens is heel eenvoudig:

• Snijd de gekoelde filet in kleine stukjes.
• Schil en hak de ui in verschillende stukken.
• Witbroodpuree en onderdompelen in melk voor een paar minuten.
• Doe de bereide ingrediënten in de kom van de blender en hak ze fijn.
• Voeg de gehakte groene peper, zout en gemalen peper toe aan het gehakt.
• Vorm ronde pasteitjes van dezelfde grootte met natte handen en bak ze tot ze gaar zijn in plantaardige olie.

Serveer de klaargemaakte schotel met een bijgerecht van groenten, ontbijtgranen of spaghetti.

Heerlijke gehakt vleesballetjes van Turkije. recept

Wij bieden u een recept voor een dieetgerecht bereid in een dubbele ketel. Als u een mooi figuur wilt behouden of een paar extra kilo's kwijt wilt, zorg er dan voor dat u het in uw menu opneemt.

producten:

• Turkije (zonder been) - 500 gram.
• Eén ui.
• Gemalen zemelen - vier eetlepels.
• Twee eiwitten.
• Mineraalwater - een half glas.
• Groenen, kruiden en zout - naar smaak.

Het recept voor gehaktballetjes van kalkoen zonder brood is hier beschikbaar:

• Snijd de vogelfilet en hak hem in de kom van de keukenmachine.
• Voeg het gehakte water toe en meng het goed met je handen.
• Zet eekhoorns, zemelen, fijngehakte uien en groenten. Vergeet zout en specerijen niet.
• Maak koteletten van gehakt en plaats ze in een stoomschaalkom (deze moet worden ingevet met plantaardige olie).

Kook gedurende 25 minuten en serveer het dan op tafel met een salade van verse of gestoofde groenten.

Koteletten van Turkije met griesmeel

Als je je familie wilt verrassen met sappige en weelderige schnitzels, gebruik dan dit recept. In de rol van het "geheime" ingrediënt is hier griesmeel, wat het gerecht een speciale smaak geeft.

ingrediënten:

• 500 gram gehakt kalkoen.
• Eén ei.
• Drie eetlepels griesmeel.
• 50 gram verse groenten.
• Ui.
• Twee lepels mayonaise.
• 50 ml plantaardige olie.
• Op een snufje zout en gemalen peper.
• Plantaardige olie.

Hoe gehakt vleesballetjes van kalkoen te bereiden (recept met foto's):

• Meng het gehakt met gehakte groen en zeer fijngesneden uien.
• Voeg de griesmeel, het ei en de mayonaise toe.
• Hak het zout fijn en breng op smaak met zwarte peper. Laat het tien minuten staan ​​voordat de croupe opzwelt.
• Hierna kunt u beginnen met het braden van de koteletten. Vorm kleine ballen met je handen en plaats ze in een goed verwarmde pan. Wanneer de burgers aan één kant bruin zijn, draai ze om en sluit het deksel.

Serveer met een bijgerecht of salade.

Gearomatiseerde kalkoenburgers met courgette

Ben je de gebruikelijke gerechten beu en wil je iets speciaals proberen? Gebruik dan ons recept en verras je geliefden met originele kalkoenfilet.

ingrediënten:

• 500 gram kalkoenvlees.
• 300 gram courgette (courgette).
• Eén ei.
• 30 gram groene uien.
• 15 gram munt.
• Getande knoflook.
• Een snuifje gehakte koriander, jeera, een mengsel van pepers en zout.
• Twee of drie eetlepels plantaardige olie.

Het recept voor smakelijke vleesballetjes van kalkoengehakt kan thuis gemakkelijk worden herhaald:

• Haal de filet door een vleesmolen, voeg toe aan de gehakt courgette, gehakte ui en knoflook.
• Muntblaadjes hakken met een mes en combineren met de rest van de producten.
• Meng de resulterende massa met ei, zout en kruiden.
• Blind en bak de pasteitjes snel in een pan tot ze bruin zijn. Leg ze daarna in een ovenschaal en stuur ze een kwartier naar de oven.

Als het gerecht een beetje is afgekoeld, kunt u het meteen naar de tafel brengen. Verse groenten geven de kotelet sappigheid en speciale smaak. En munt en specerijen maken ze ongelooflijk geurig en smakelijk.

Turkse hamburgers met vulling

Wilt u van een gewoon alledaags etentje een echte vakantie maken? Lees dan zorgvuldig het volgende recept en bereid de nodige producten voor. Deze keer heb je nodig:

• Vijf eieren.
• 100 gram kaas.
• 25 gram boter.
• Dille en peterselie.
• 600 gram gehakt kalkoen.
• Stuk wit brood.
• 100 gram melk.
• Eén ui.
• Twee teentjes knoflook.
• Vier lepels zure room.
• Zout en gemalen peper.
• Een halve theelepel bakpoeder.
• Flour.

Het recept voor heerlijke vleesballetjes van kalkoen is hieronder:

• Bak eerst de vulling. Om dit te doen, wrijf twee gekookte eieren en kaas op een fijne rasp. Voeg er gehakte groene en zachte boter aan toe. Roer de producten, zout ze en peper.
• Week het brood een paar minuten in de melk, pers het uit en meng het met het vlees. Voeg ei, gehakte knoflook, ui, peper en zout toe.
• Klop de overgebleven eieren af ​​met zure room en bakpoeder en voeg wat bloem toe.
• Vorm een ​​grote tortilla van gehakt en plaats een lepel in het midden. Combineer de randen en verlaag de patty in beslag. Leg het werkstuk op een goed verhitte pan en bak het tot het gaar is.
• Maak koteletten van de resterende producten op dezelfde manier.

Het afgewerkte gerecht past goed bij elk bijgerecht. Serveer het warm, voeg een zelfgemaakte saus toe.

Sappige schnitzels met tomaten in de oven

We raden u aan het vertrouwde gerecht op een nieuwe manier te bekijken en het voor het hele gezin klaar te maken voor het avondeten.

ingrediënten:

• Melk - 300 ml.
• Wit brood zonder korstjes - 150 gram.
• Gehakt vlees - 500 gram.
• Uien - 200 gram.
• Egg.
• Zout en specerijen.
• Paneermeel.
• Tomaten - 300 gram.
• Geraspte kaas

Het recept voor gehaktballetjes van kalkoengehakt in de oven is eenvoudig:

• Week het brood in melk, knijp erin en combineer met gehakt. Voeg geraspte ui, eieren, zout en peper toe.
• Bak de pasteitjes in een pan.
• Leg ze in een ovenschaal, leg een plakje tomaat en een handvol kaas op elk stuk.

Bak het gerecht nog eens tien minuten in de oven. Kook een bijgerecht van koolsalade of verse groenten. Ook kunnen deze pasteitjes worden aangevuld met pasta, boekweit of gebakken aardappelen.

Koteletten met bonen

Dit originele kalkoengerecht zal niet alleen volwassenen aanspreken, maar ook kinderen. Het gaat goed met aardappelen, boekweit, groenten en pasta.

Benodigde producten:

• Uien - 150 gram.
• Bonen - 100 gram.
• Vulling - 500 gram.
• Kippenei.
• Tomaten - 700 gram.
• Tijm - een paar takjes.

Hoe hamburgers te koken met tomatensaus in de oven:

• Bak de ui tot ze goudbruin is en meng het met de gepureerde bonen. Breng op smaak met kruiden en zout.
• Combineer gehakt kalkoen met een rauw ei, voeg er zout en gemalen peper aan toe.
• Hak de tomaten fijn.
• Neem de vulling en vorm een ​​kleine cake. Leg er een lepel met vulling op en leg de randen op elkaar. Kook de rest van de hamburgers op dezelfde manier.
• Leg de vormlingen in een ovenschaal en vul ze met tomatenpuree. Zet tijmtwijgen op de schaal.

Bak de schotel 45 minuten in een voorverwarmde oven.

conclusie

We hopen dat je de hamburgers leuk vindtgehakt kalkoen. U kunt elk recept kiezen, toevoegen of wijzigen. Lekkere en sappige schnitzels zijn perfect voor babyvoeding, dus zorg ervoor dat u de schotel in het gezinsmenu opneemt.