Helende hazelnoten - fantastisch voedsel uit het bos

Wie heeft de noten die in de kinderjaren zijn gebracht niet geprobeerdvader, moeder of grootmoeder met opa uit het bos. In het oogstjaar werden ze gerekruteerde manden, voor de toekomst, voor meerdere jaren vooruit. Immers, oogsten van hazelnoten - de vruchten van hazelaar, in het Europese deel van Rusland, vooral ten noorden van Moskou, zijn niet elk jaar. Bloesem bloeit heel vroeg, in maart, wanneer de sneeuw nog steeds ligt, en zijn tedere eierstokken de plotseling terugkerende nachtvorst kunnen doden.

Of, bijvoorbeeld, walnoten worden gegoten in juli en augustus,en hier - een zeldzaam verschijnsel op deze plaatsen - een droogte. En de noten zullen worden verbrand zonder water, ze zullen opdrogen en zwart worden. En opnieuw zijn ze dat niet. Hoewel de hazelnoot, of hazelnoot, niet verwijst naar noten, maar naar de familie van berken (zoals aangegeven door de vorm van bladeren en mannelijke bloemen - oorbellen), zijn de vruchten echte noten. Hier zijn zulke grappen van de natuur. In de uitverkoop zijn ze niet te vinden. Maar heel vaak verkocht hazelnoot, een zuidelijk familielid van onze hazelaar. De vruchten zijn groter en iets minder zoet, maar ze zijn qua voedingswaarde en helende eigenschappen identiek. Geneeskrachtige hazelnoten bevatten een fantastisch hoog aantal calorieën, bevatten veel voedingsstoffen die nodig zijn voor de mens (60% - vetten, 12% - eiwitten, 16% - koolhydraten). Daarnaast bevatten vitamines B, C, D en E. Mineralen bevatten ijzer, kalium, calcium, zink. De belangrijkste geneeskrachtige eigenschappen van noten zijn bekend. Ze helpen bij atherosclerose, bloedarmoede, vergrote prostaatklier, spataderen, versterken de potentie, verwijderen slakken uit de lever, versterken het immuunsysteem. Om medicinale hazelnoten te consumeren, kunnen zelfs diabetici eten. Vrouwen kennen de eigenschap van hazelaar om de hoeveelheid melk bij moeders die borstvoeding geven te verhogen. Van de noten was de stof die de hoofdsubstantie is in het bekende anti-kanker medicijn "Taxol" geïsoleerd.

De genezende eigenschappen van de walnoot veel zijn bekend sinds de kindertijd. Mam, die over hen weet, dwingt de kinderen die ziek zijn van hun eten vaak met geweld. En niet tevergeefs! Het zijn immers natuurlijke multivitaminecomplexen die ijzer, kobalt, zink, kalium, magnesium, calcium, jodium en fosfor bevatten, evenals vitamines A, B, E, PP, C. Al deze rijkdom wordt gecombineerd met een groot aantal meervoudig onverzadigde vetzuren, dus noodzakelijk voor de hersenfunctie. De laatste eigenschap is bekend sinds de tijd van het oude Babylon. Het was gewone mensen verboden om dit product te eten, omdat ze slim zijn - voor alles.

Naast het algemene versterkende effect, hebben deze geschenken van de natuur een gunstig effect op de gezondheidstoestand bij hypertensie en bloedarmoede, colitis ulcerosa, atherosclerose en vele andere ziekten.

Naast hazelaar en walnoot, die overigens wild groeien in de bossen van de Kaukasus en ook bosbouw genoemd kunnen worden, zijn er nog andere medicinale hazelnoten.

Zeldzame gasten op de tafel van de Russen en de vruchten van Siberiëceder - pijnboompitten, die buitengewone eigenschappen hebben en een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam. Deze medicinale hazelnoten bevatten meervoudig onverzadigde vetzuren, een complex van B-vitaminen en een groot aantal aminozuren, waardoor ze onmisbaar zijn voor de voeding van zwangere vrouwen en kinderen van elke leeftijd. En natuurlijk zijn ze goed voor ieders voedsel.