Banana taart: manier van bereiden

Banana kapekeys zijn buitengewoon smakelijkTaarten van kleine afmetingen, die worden gebakken in speciale cups voor papieren cupcakes. Ze zien eruit als kleine cakejes versierd met room. Het is vermeldenswaard dat dergelijke cakes met speciale inspiratie worden gebakken door Amerikaanse huisvrouwen. Bij het bereiden van een dergelijke traktatie is het verboden om margarine te gebruiken in plaats van boter. Bovendien moeten kippeneieren noodzakelijkerwijs vers zijn. Wat betreft het aroma van bakken, kan het worden gegeven met verschillende kruiden.

Banana kapekey: een recept met een foto

Om deze delicatesse voor te bereiden, hebt u nodig:

130 gram tarwemeel.
Een theelepel bakpoeder.
Een snuifje zout.
Een kippenei.
Een halve theelepel frisdrank.
100 gram bananen.
100 milliliter melk.
50 gram boter.
Vanille-essentie.

Voorbereiding van producten

Om banaan kapekeys lucht en te makenlekker, je moet de producten klaarmaken. Eieren en melk moeten noodzakelijkerwijs op kamertemperatuur zijn en boter is gesmolten. Bepaal het aantal bananen kan zijn en zonder keukenweegschaal. 100 gram - een paar vruchten van kleine afmetingen. Gebruik voor het bereiden van het dessert alleen zachte en rijpe bananen.

Meng het deeg

Bananencakes worden heel eenvoudig bereid. Een recept voor deze lekkernij kan elke meesteres beheersen. Eerst moet je frisdrank, zout, bakpoeder, bloem en suiker mengen. In de andere container, moet je de banaan kneden met een vork. De resulterende pap moet worden gemengd met ei, vanille-extract, melk en romige, voorgesmolten boter. Alles moet grondig worden geslagen met een mixer. Dit duurt in de regel maar een paar minuten.

Daarna moet je het bananen- en bloemmengsel mengen. Het deeg moet grondig worden gekneed. Dientengevolge moet een homogene massa worden verkregen.

Hoe te bakken

Het afgewerkte deeg moet in vormen worden verdeeld. In dit geval is het beter om papieren bekers te gebruiken die zijn ontworpen voor het bakken van cupcakes. Vul mallen alleen met ¾ volume. Banana kapekeys worden in de oven op een temperatuur van 180 ° C gebakken. Met de tijd duurt het 20 tot 25 minuten. Het hangt allemaal af van de grootte van de cakes. Het bakken kan worden gecontroleerd met een tandenstoker.

Hoe te versieren

Bananencakes, waarvan het recept hierboven is beschreven,kan worden versierd met chocoladesuikerglazuur. Dit is een geweldige combinatie die niemand onverschillig laat. Je kunt elke chocolade gebruiken voor decoratie. Het belangrijkste is dat er geen additieven zijn in de vorm van noten of rozijnen.

Om de cappucci van bananen te versieren, is het noodzakelijksmelt de chocoladereep. Dit kunt u het beste doen in een waterbad. De resulterende massa moet enigszins worden gekoeld en pas daarna op gebak worden gezet. Je kunt eenvoudig de toppen van de kappertjes in het glazuur onderdompelen. Op het einde kunnen cakes worden besprenkeld met kokosnootchips of suikerwerkpoeder.

Als je de bananenblikken wilt versieren, kun je datcrème of mastiek. Ze zullen origineler zijn. Van de mastiek kunt u eventuele decoraties afsnijden en ze op het baksel plakken en op een tandenstoker verspreiden.

Room van gecondenseerde melk

Indien gewenst, zoals al opgemerkt, banaanCappey kan worden versierd met room. Om het te halen, moet je 100 gram boter kloppen. Het is raadzaam om dit in een blender te doen. In het ontvangen gewicht is het noodzakelijk om de gecondenseerde melk toe te voegen. Genoeg 100 gram van het product. Je moet ook vanillesuiker toevoegen. Het is genoeg en vijf gram. Het mengsel moet opnieuw worden gemengd tot een dikke consistentie. Daarna kan voedselkleuring worden toegevoegd aan de resulterende samenstelling. Het is beter om geel te gebruiken. Op het einde moet de crème opnieuw worden geschud.

De voltooide samenstelling moet worden overgebracht naar een zoetwarenzak en afgekoeld in een koelkast. Nu kun je bananen kapekeyki versieren.