Heerlijke banaanbeignets

Bananen passen perfect in ons dagelijkshet leven wordt niet beschouwd als een exotische vrucht, maar een eigen, inheemse. Vijfentwintig jaar geleden was het onmogelijk om je voor te stellen dat het niet nodig was om voor een kilometer lange rij voor bananen te staan. Momenteel kunt u ze kopen in elke winkel, fruitkraam en op de markt.

Inventiviteit en smaakvoorkeuren hebben geholpenman bedenkt een enorme variëteit aan recepten met bananen. Hiervan kun je bijna alles koken. Wil je een snel ontbijt of dessert maken voor bananenpannenkoeken met thee. Boeken en kookwebsites hebben een groot aantal verschillende recepten, die kunnen worden gebruikt om niet alleen bananenbeignets, maar ook koekjes en zelfs brood te maken. Fans van deze vrucht zullen ze geweldig vinden.

· Banana beignets - optie 1. Twee bananen, één ei, één glas suiker, een halve kop bloem, wat olie om te braden en vijftig gram melk zijn nodig voor hun bereiding. Alle componenten moeten in een homogeen deeg worden gemengd. Zoetekauwen kunnen een bepaalde hoeveelheid suiker achterlaten, en degenen die niet echt van snoep houden, kunnen het minder geven. Romig deeg koken. Verhit de boter in een pan en bak het met een lepel geurige en smakelijke pannenkoeken. Zo'n dessert gaat perfect zowel warm als koud. Pannenkoeken geserveerd met zure room of siroop.

· Banana beignets - optie 2. Voor dit recept heb je twee bananen, twee eieren, een glas yoghurt of kefir, suiker, zout, een halve theelepel frisdrank en bloem nodig in een voldoende hoeveelheid om een ​​dik maar vloeibaar deeg te maken. Kneed alles grondig tot een homogene massa en bak in een hete braadpan goudbruin. Serveer als een apart gerecht, en met siroop, jam of honing. Kinderen geven de voorkeur aan dergelijke pannenkoeken met zure room.

· Banana beignets - optie 3. Bereid het deeg voor op pannekoeken volgens uw recept. Snijd de geschilde banaan in lange cirkels, dompel hem in het kant-en-klare deeg en bak het aan beide kanten in een hete koekenpan. Het zijn pannenkoeken met een banaan erin, vergelijkbaar met fruit in beslag.

Als je je afvraagt ​​hoe je bananen moet gebruiken, maar de pannenkoeken niet wilt braden, kook dan bananenbrood. Je hebt waarschijnlijk niet zo'n bakproces geprobeerd en zelfgemaakte zullen aangenaam verrast zijn.

Bereid deeg uit de volgende producten: tweehonderd gram boter, drie eieren, een bijna volle kop suiker, vier bananen, drie kopjes bloem, honderd gram walnoten, een half kopje melk of zure room, een zak bakpoeder en vanillesuiker. Kneed snel om een ​​homogene massa te verkrijgen. Hak noten, als je wilt, kun je groot of klein zijn. We bakken in siliconen cake-pannen. Als we in de oven bakken, zet dan de temperatuur op ongeveer 200 graden en wacht een uur op het afgewerkte brood. En bij het bakken in een slow cooker, zetten we de "baking" -modus gedurende 50 minuten. Bananenbrood is zeer weelderig en geurig. Diende als dessert met zoetzure room of boter.

Thuis kun je een banaan bakkenkoekjes voor avondthee. Om zo'n bakproces te maken, hebben we één banaan, zestig gram zure room, een eetlepel citroensap, zes eetlepels sesamzaad, tachtig gram zonnebloemolie, een halve theelepel frisdrank, honderd gram suiker, driehonderd gram bloem, wat zout en een zak met vanillesuiker nodig. Van alle ingrediënten, behalve sesam, kneed het stijve deeg. We knijpen een stuk af en dopen het in sesam, rollen het vervolgens uit met een deegroller en rollen de zaadjes eruit met een rol. We bakken op een bakplaat gemaakt door bakpapier gedurende 20 minuten bij een temperatuur van minstens 200 graden tot ze goudbruin zijn. Het zijn gewoon ongelooflijk lekkere koekjes voor thee met een knapperige korst en een zachte binnenkant.