Kipfilet koken in de oven
Bereid de kipfilets in de oven voor - steuneen gezonde levensstijl. Kippenborsten zelf zijn op de top van dieetproducten, het vetgehalte is zo laag in hen. Maar zonder het vlees wordt het vlees droog en niet heerlijk. Daarom zijn er vele manieren om kipfilet in de oven te koken niet alleen handig, maar ook om je vingers te likken, hoe heerlijk. Hier zijn enkele van hen.
Kipfilet in de oven met sojasaus en groenten
We hebben nodig: twee kipfilets, courgette, wortels, paprika, een eetlepel sojasaus, een theelepel Dijon-mosterd, een beetje rozemarijn, olijfolie.
Voorbereiding. Kipfilet, gewassen en gedroogd met een servet,snij met een scherp mes mee. Mosterd, sojasaus en rozemarijnmix, voeg een beetje zout toe (of voeg niets toe - sojasaus bevat het al, als u van nedosol houdt, zou zout alleen groente moeten zijn). In het resulterende mengsel marineer de kipfilet. Het recept in de oven voorziet niet in de aanwezigheid van uien. Maar als je van hem houdt, kun je hem een half uur snijden en marineren met de kip, dan zal hij stoppen met bitter. En op dit moment, schoon en snijd de rest van de groenten: peper en wortels - rietjes, courgette - ringen. De laatstgenoemden bakken aan beide kanten in olijfolie en laten de eerste dan binnen. Podsolit. We zetten de wormen op de folielaag en peper en worteltjes vullen de ingesneden filets. Bedek de kip met ui en de rest van de groenten erop en wikkel hem een half uur in de oven die al tot honderdtachtig graden is verwarmd.
Kipfilet in de oven met slagroom
Het zal duren: twee kipfilets, een glas magere room, zout, peper, een mengsel van gedroogde kruiden voor gevogelte, knoflook, verse dille.
voorbereiding. Filets naar zout, peper, droog strooienkruiden en leg het stevig in een ovenschaal of een kleine braadpan die geschikt is voor dit doel. Crème een beetje warm, meng met gemalen knoflook, dille. Giet de kip en bak een half uur in een voorverwarmde oven gedurende tweehonderd graden.
Kipfilet in de oven met kaas
Het zal duren: een halve kilo kipfilet, honderd gram harde kaas, een half glas magere room, een half glas sojasaus, citroensap, peper. Zout is niet nodig!
voorbereiding. Kipfilet snijdt mee. Verander in voedselfilm en ontmoedig licht. Marineer een uur lang in een mengsel van sojasaus en citroensap. We snijden de kaas in kleine stukjes en wikkelen deze in de opengevouwen hoek. We hebben alles zo dicht in de vorm gedaan, giet marinade, room erin. Dek het niet. Bak gedurende dertig of veertig minuten in een oven op 100 graden tot 100 graden. Deze saus is niet minder smakelijk dan kip. Je kunt het apart serveren en je kunt de garnering direct op het bord schenken.
Kipfilet in de oven met appels
Kippenborsten worden op dezelfde manier geslagen als beschreven in het vorige recept, alleen de invulling zal anders zijn. Het is een feestelijk, heel mooi en geurig gerecht.
Het zal duren: twee filets van kipfilet, twee grof gemalenappel, citroensap, een half glas geraspte kaas, een eetlepel broodkruimels, een boterham, een half glas witte droge wijn, een eetlepel meel, zout.
Voorbereiding. Bestrooi appels met citroensap om te voorkomenverdonkerd, vermengd met broodkruimels en kaas. Kipfilet om af te snijden tot een dikte van ongeveer een centimeter, gieten, dan een uur marineren in droge wijn. Schroef in gehakte appelmengeling en zet vast met tandenstokers, zoals op de foto. Roer de bloem in. Doe een ingevette bakplaat op en bak twintig minuten in een al hete oven.
