Gerechten gemaakt van de eenvoudigsteingrediënten, soms krijg je de lekkerste. In dit artikel zullen we het hebben over het bakken van aardappelen in een oven met kip. Veel huisvrouwen zijn gewapend met dit eenvoudige recept - een eenvoudige groente met vlees, gekookt op een speciale manier, wordt sappig en geurig. En de voorbereiding van een groot deel voor het hele gezin duurt slechts een uur met een beetje.
Aardappelen bakken in een oven met kip en kaas
De rossige korst van dit gerecht laat niemand onverschillig. Je hebt nodig:
- 1 kg kipfilet, u kunt borsten nemen;
- 1 kg aardappelknollen;
- 300, of iets meer, gram kaas;
- mayonaise voor marinade, zout en kruiden naar smaak: pittige kruiden, paprika, etc.
Kip in kleine stukjes gesneden en gezetmarineer in mayonaise gedurende minstens een half uur. Voeg desgewenst kruiden naar smaak toe. Schil de aardappelen en snij ze in plakjes, rasp de kaas op de rasp. Indien gewenst kan een strik aan de schaal worden toegevoegd (in dit geval moet hij met ringen worden gesneden). Leg de kip, de aardappelen en de uien op een bakplaat of in een vorm, giet mayonaise (u kunt die nemen die overblijft van de marinade), zout en besprenkel met kaas. Zet in een voorverwarmde oven (180 graden) en kook een uur of iets minder - de tijd is afhankelijk van hoe groot je de ingrediënten snijdt. Zoals je kunt zien, om in een oven met kip aardappelen te bakken, heb je niet meer dan anderhalf uur nodig, en het recept is eenvoudig en zeer begrijpelijk. Trouwens, in plaats van filets kun je een poot, en dijen en vleugels nemen - al met al zal het heel smakelijk worden, en een mooie kaaskorst geeft de schaal een bijzonder smakelijk uiterlijk.
Recept voor gebakken aardappelen met kip en champignons
Om te koken, kan je alle paddenstoelen nemen - wit, paddenstoelen, honingzwammen enzovoort. Ze zullen het gerecht een heerlijke en unieke smaak geven. Neem voor de voorbereiding:
- 1,5 kg kip - filets, kippenpoten of vleugels, en tijdens de vakantie kun je een hele vogel koken;
- 1 kg jonge aardappelen (natuurlijk, als het gerecht in de zomer wordt gekookt);
- 500 g paddestoelen;
- 3 stuks uien;
- Specerijen: paprika, zwarte peper en zout, evenals olijfolie.
Aan aardappelen gebakken met kipfilet,het bleek bijzonder smakelijk te zijn, je moet de ingrediënten zorgvuldig bereiden: was en droog het gevogelte en hak de stukjes (of volledig karkas) in een mengsel van paprika en olijfolie. Spoel de jonge aardappelen grondig af met een borstel en verwijder de schil in dit geval niet. Als je in de winter een gerecht kookt, maak dan de aardappelen schoon en snijd ze in 4-6 stukjes. Paddenstoelen moeten ook worden verbrokkeld en de uien in ringen worden gesneden. Meng de groenten in een grote kom, breng op smaak met zout en peper. Leg de kip nu op een bakplaat en zet hem in een oven, verwarmd tot 200 graden. Kook het vlees ongeveer 20 minuten (voor een hele vogel duurt het 30-40 minuten), haal het dan van de plaat en voeg er een mengsel van groenten aan toe. Bak nog eens 30 of iets meer minuten. Tijdens het proces kan het gerecht meerdere keren met olijfolie worden gegoten, zodat het sappiger wordt. Nu weet je hoe heerlijk het is om aardappelen met kip in de oven te bakken - de bereide lekkernij zal noodzakelijkerwijs een sieraad worden van elk etentje op vakantie of op een doordeweekse dag.
