Een ingeblikt vishuis koken
Veel mensen houden erg van ingeblikt voedsel en visbezet onder hen een van de eerste plaatsen. Ze kunnen worden gekocht bij een supermarkt of thuis zelf worden gekookt. Dit artikel is bedoeld voor fans van dit product. Laten we eerst leren over ingeblikte vis, waarvan de productie gebruikelijk is in ons land. Er zijn verschillende manieren om te koken, en afhankelijk van dit product kan worden onderverdeeld in: natuurlijk, in tomatensaus, in boter en paté.
- Ingeblikte vis, natuurlijk. Ze zijn gemaakt van een waardevolle vissoort, die in blik wordt gestapeld en gesteriliseerd. Voeg zelden wat kruiden toe. Tot op heden zijn er 50 verschillende soorten van dit product: in zijn eigen sap, met toevoeging van bouillon of in gelei.
- Ingeblikt voedsel in tomatensaus. Vis voorverwarmd behandeld, vervolgens opgestapeld in een pot, giet de saus en sluit.
- Ingeblikt voedsel in olie. Op deze manier kunnen gerookte (sprot), gedroogde (sardines) of gebakken vis worden gesloten.
- Pate. Uitsluitend gemaakt van visvlees met toevoeging van olie en specerijen.
Alle ingeblikte vis, inclusief vis, heeftEen speciale GOST, die hun kwaliteit aangeeft. Maar als u nog steeds aan de moderne productie van voedselproducten twijfelt, kunt u visinrichtingen in blik koken. U hoeft hier niet veel geld voor uit te geven of er grote inspanningen voor te doen. Maar u bent er 100% zeker van dat het gekookte voedsel heerlijk en van hoge kwaliteit is.
Recept "Ingeblikte vis in olie"
We moeten vissen nemen (alledegene die je man betrapt heeft op vissen), plantaardige olie, specerijen. Zoals je ziet zijn de ingrediënten erg klein en koop je zelfs niets. De vis moet worden schoongemaakt, de ingewanden moeten worden verwijderd, het hoofd, de staart en de vinnen moeten worden afgesneden. De volgende stap is om het in middelgrote stukken te snijden en het in een kom of een pan te plaatsen. We zetten specerijen, niet te vergeten zout en peper, en vertrekken voor 1 uur. We nemen blikjes, het beste van allemaal, zetten op de bodem een laurierblad en paprika. Nu nemen we opnieuw de vis en leggen hem stevig vast. Neem nu de folie en dek de potten af, doe ze in een diepe bakplaat, die je in water moet gieten. Laten we nu direct begrijpen hoe ingeblikte vis te bereiden. In een voorverwarmde oven tot 150 graden plaatsen we de pan met potten en zodra de inhoud kookt, is het nodig om de temperatuur tot 100 graden te verlagen.
En nog een paar handige tips:
- gebruik elke soort plantaardige olie;
- rol ingeblikte vis in blikjes met een inhoud van niet meer dan 1 liter;
- de deksels moeten alleen van metaal zijn;
- je kunt een oven of een gewone pan water gebruiken om te koken.
Ik denk dat als je rekening houdt met alle tips, je zeker heel lekkere visblikjes krijgt, die je op elk moment kunt eten.
