Chocoladeglans voor cake is het hoogtepunt van uw zoetwaren
Er zijn veel recepten voorom chocoladesuikerglazuur te maken. Afhankelijk van het product waarop het wordt toegepast, moet u de consistentie ervan kiezen. Omdat de gekookte chocoladesuikerglazuur voor een cake kan opkomen, maar voor een koekje zal het volledig onbruikbaar zijn. Wij bieden verschillende recepten voor de bereiding van chocolade glazuur voor het bakken.
Chocolade glazuur voor koekjes
Om dit glazuur te maken heb je nodig:
• ongeveer 30 g zwarte bittere chocolade (of gewoon zwart)
• 1 eetlepel boter
• een vierde van een glas room
• drie eetlepels heet water
• een glas poedersuiker
Kookproces:
1. Smeer eerst de stoombadolie en chocolade. Mix ze vervolgens en haal ze uit het waterbad.
2. Voeg water en room toe aan het resulterende mengsel en meng grondig tot het mengsel homogeen wordt.
3. Voeg vervolgens de poedersuiker toe en roer tot het oplost.
Het glazuur, bereid volgens dit recept, blijkt donker en olieachtig te zijn. Bovendien is het heel kneedbaar, zodat het gemakkelijk is om cookies te smeren of er eenvoudig cookies in te dopen.
Chocolade glazuur voor cake
Recepten van chocolade glazuur voor een geweldige taartte stellen. Ze verschillen in hun ingrediënten, evenals in de tijd die ze besteden aan het maken ervan. Hier zijn slechts een paar recepten van chocolade glazuur, die perfect is voor elke taart.
Om een chocolade glazuur te maken voor een cake met de toevoeging van gecondenseerde melk, hebt u nodig:
• Honderd gram gecondenseerde melk
• 1 onvolledige suikerlepel
• een tegel met donkere chocolade
• een theelepel boter
• vanilline
Kookproces:
1. Eerst gieten we gecondenseerde melk in een pan en voegen suiker toe.
2. Tegelijkertijd breken we de reep chocolade in kleine stukjes en voegen deze dan toe aan de pan in de gecondenseerde melk.
3. We maken een klein vuur en koken de glazuur tot het homogeen wordt.
4. Daarna moet het uit het vuur worden verwijderd, een beetje vanilline en een theelepel olie toevoegen.
Nadat de glazuurlaag een beetje is afgekoeld, kun je beginnen met het maken van een cake. Als het chocoladedeklaag voor cake het was te dik, niet de moeite waardboos worden, je hoeft alleen wat hete melk toe te voegen en een beetje te koken, goed roeren. Misschien dat de bereiding van chocolade glazuur met gecondenseerde melk u wat meer tijd zal kosten dan u zou willen, maar u zult deze smaak nog lang herinneren.
Chocolade glazuur voor chocoladetaart.
Om een dergelijke optie voor te bereiden, hebt u nodig:
• Tweehonderd gram chocolade
• een glas water
• 150 gram poedersuiker
• een theelepel boter
Het proces van glazuren maken:
1. Rasp de chocolade en voeg suikerpoeder toe.
2. Giet het water in de pan en breng aan de kook.
3. Maak het vuur kleiner en voeg geleidelijk een mengsel van chocolade en poeder toe.
4. Voeg aan het einde een lepel boter toe.
5. Controleer of het glazuur op deze manier klaar is: als u een druppel glazuur op een schotel druppelt en deze niet vervaagt, is deze klaar.
Als je jezelf wilt verwennen met eclairs, dan is dit heerlijke en gemakkelijk te bereiden recept voor chocoladesuikerglazuur voor eclairs zeker bij je past.
Om het voor te bereiden, hebt u het volgende nodig:
• honderd gram suiker
• 1 eetlepel cacao
• 1 eetlepel boter
• een glas water
Het proces van glazuren maken:
1. Giet het water in een pan en breng het aan de kook.
2. Gooi suiker in het water.
3. Cacao moet worden ingewreven met boter en aan de pan toevoegen. Alles is heel goed gemengd.
4. Wanneer de massa homogeen wordt - de chocoladecoating voor eclairs is klaar!
Er zijn veel recepten voor de bereiding van chocolade glazuur en ze zijn divers. Probeer, experimenteer en behaag uw familie, vrienden en familie.
