Favoriete desserts: hoe Tiramisu thuis te koken

Italië staat bekend om zijn velehistorische bezienswaardigheden, natuurlijke rijkdommen en genereuze culinaire tradities. Pizza, pasta, lasagne, ravioli - dit is geen volledige lijst van nationale gerechten van de inwoners van de Apennijnen. En hoe zit het met zoet? En onmiddellijk in gedachten komt een heerlijk dessert "Tiramisu", waarvan de naam onmiddellijk kwijlt. De naam zelf is ook veelbelovend, omdat het vertaalt als "breng me naar de hemel".

Veel fans van hoge culinaire kunstenis geïnteresseerd in hoe je Tiramisu thuis kunt bereiden. Dit dessert is geen goedkope traktatie, maar de smaak is gewoonweg goddelijk. En het allerbelangrijkste: het feit dat het niet alleen lekker is, maar ook nuttig. Een zeldzame uitzondering voor het dessert! Dat is waarom het zo vaak wordt besteld in restaurants en cafés.

Om het dessert "Tiramisu" thuis te bereidenvoorwaarden, het is niet nodig om de duurste ingrediënten te nemen. Natuurlijk, voor een klassiek recept, heb je ook Mascarpone nodig, een unieke kaas die alleen kan worden verkregen uit de melk van alpenbuffels. De naam van deze kaas kan worden vertaald als "beter dan goed". Het is een beetje zoals vette zure room en heeft een zeer delicate textuur. Maar als het niet voorhanden is, kunt u gewone kwark nemen.

Dus het belangrijkste: hoe Tiramisu thuis te koken. Eerst moet je de producten inslaan, te weten: Mascarpone of rustieke kwark (400 g), suiker (200 g), 4 eieren, koekjes of biscuit (150 g), koffie, cognac, cacao.

Het is nog steeds niet duidelijk hoe Tiramisu thuis moet worden bereidvoorwaarden? Meng de kaas vervolgens met dooiers en suiker tot een gladde massa. Voeg vervolgens een beetje cognac toe, bij voorkeur een elite drankje met een uitgesproken smaak. De overblijvende eiwitten moeten in een sterk schuim worden gebracht en aan de rest van de massa worden toegevoegd. Nu is de helft van de zaak klaar: de crème voor een heerlijk dessert is klaar. Nu nemen we een koekje of een koekje, laten we het weken met sterke koffie of melk, we stoppen precies de helft in de vorm. We doen er room bovenop en sprenkelen met cacaopoeder. Herhaal dan de operatie: koekjes, room, cacao. De top van het dessert kan naar eigen goeddunken worden gedecoreerd: strooi poedersuiker, bedek met fruit of chocolade. Na dit dessert moet je drie of vier uur naar de koelkast sturen. Nu weet je hoe je Tiramisu moet bereiden. De foto laat zien hoe je het decoreert. Als het dessert goed is doorweekt, kun je de gasten bellen.

Hoe Tiramisu thuis te koken,we vertelden het. Blijkbaar hoef je geen exotische ingrediënten te nemen om iets speciaals te koken. Je kunt ook zelf een koekje bakken en niet klaar kopen. Ja, en de analoge "Mascarpone" is gemakkelijk te bereiden van vetcrème. Dankzij gedetailleerde instructies om leden van het huishouden te verrassen en een aangename verrassing te maken, kunnen zowel een beginnende kok als een ervaren chef-kok dat doen. En als een jongeman Tiramisu kookt voor de vrouw van zijn hart, zal ze blij zijn. En een romantische date zal zeker slagen.